Природа всегда пробуждает отличный аппетит. И этот факт так объединяет нас, цивилизованных людей, с нашими прародителями, жарившими на кострах свою добычу. Костры так и остались актуальными, только «трансформировались» в популярные у любителей природы и дачников переносные мангалы и барбекю и грили. Неудивительно, что с приходом весеннего сезона мобильные мангалы и дешевые грили в Москве так активно раскупаются. В объятиях природы без таких принадлежностей никак не обойтись.
Какой же вид жаровни выбрать? Большинство покупателей стремится испытать в деле модные барбекю. Приверженцы классики по-прежнему отдают предпочтение мангалам. Ценителей блюд особого приготовления привлекает домашняя коптильня - стационарная или переносная. Можно завести сразу несколько походных вариантов и чередовать их по настроению и потребностям:
Мангалы. Популярны тонкостенные сборно-разборные мангалы и их разновидность - складные. Они, конечно, хуже, чем толстостенные, держат тепло, дрова и уголь в них прогорают быстро. Но заядлые шашлычники не обращают внимания на эти недостатки. Недорогие, мобильные и маловесные, разборные мангалы при аккуратном использовании служат долго.
Коптильни. Конструктивная особенность этих закрытых малогабаритных печек - поддержание небольшой температуры копчения и медленное остывание, что и позволяет коптить мясо, сыр, рыбу по всем правилам. Если домашняя коптильня должна работать не только на даче, но и дома, в городской квартире, то лучше купить переносную модель. Ее корпус обязательно должен быть стальным, а внутренние элементы – решетчатые и сплошные полки - алюминиевыми. У добротной коптильни два режима – горячее и холодное копчение.
Барбекю и грили. По своей сути это переносные жаровни с углями, по форме напоминающие глубокую сковородку. Сверху жаровни устанавливается решетка, на которой жарятся продукты. От барбекю гриль отличается тем, что оснащен крышкой. Изготавливаются они из чугуна или нержавеющей стали. Некоторые модели комплектуются колесами для передвижения и поддоном либо столиком для удобства готовки. Решетки во многих моделях можно регулировать - поднимать или опускать.
Электрические и газовые грили. Это, конечно, не самые дешевые грили для дачи и их приобретают преимущественно те, кто любит готовить на свежем воздухе, но дым костра противопоказан или неприятен. Основные достоинства - удобство использования и быстрое нагревание. Эффект гриля сохраняется инфракрасным излучением горелки, действующим подобно углям костра. Наш рейтинг онлайн казино составлен профессиональными игроками. Выбирая казино из списка, вы можете быть уверены в его высокой надежности и моментальных выплатах.
